boutique charcuterie Le Dé
Retrouvez tous nos produits
Notre boutique
au coeur de gimont dans le gers
La boutique de la charcuterie Le Dé est située en plein centre ville de notre bourgade gersoise « Gimont », au sud du département et à environ 50 km de Toulouse.
D’une surface de vente de 60 m2, notre belle boutique dans les tons gris anthracite possède une vitrine assortie de 9m linéaires, fabriquée sur mesure à Béziers, la Rolls Royce des vitrines.
Cette surface s’accompagne tous les dimanches d’une rôtissoire à l’extérieur, où cuisent des poulets fermiers du Gers.
60 m2 de pur bonheur où vous pouvez retrouver épicerie fine, charcuterie, viande fraiche, produits sous vide, plats cuisinés, fromage, desserts…
Téléchargez notre bon de commande
pour connaître nos prix et nos modalités de livraisons.
boutique charcuterie le dé
Épicerie fine
Du sucré au salé, vous trouverez dans notre boutique des produits d’épicerie fine de qualité provenant entre autres de petits producteurs locaux, de quoi contenter les fins gourmets de l’apéritif au dessert.
Pour l'apéritif
Apéritifs
Bières locales
Vous préférez la bière ? Nous avons de quoi contenter vos papilles. Nous travaillons entre autres avec un Brasseur Gimontois « Jean Brasse » qui propose une belle gamme de bières bio, artisanale et locale (fabriquée à 1 km de notre boutique, dans le même village). En période estivale, nous en gardons quelques-unes au frais pour que vous puissiez les déguster sans attendre une fois rentré chez vous.
Biscuits secs, tartinades
Vous souhaitez une belle gamme à grignoter ? Nous avons de quoi satisfaire toutes vos envies : chips artisanales, biscuits secs salés, tartinades artisanales, sans oublier bien sûr notre sélection de saucissons artisanaux, saucisses fines apéritives déclinées en plusieurs parfums (parfaites pour satisfaire les goûts de chacun).
Conserves
Nos fabrications maison
De conserveurs artisanaux
Vins et spiritueux
Vins Côte de Gascogne
Autres vins
Nous proposons également à la vente selon l’inspiration du moment, des vins du Bordelais, de Cahors, de Bourgogne…
Spiritueux
Des produits sucrés
Une envie de sucré ?
Nous vous proposons une belle gamme de miels, confitures artisanales au chaudron locales, biscuits sucrés maison (par exemple les biscuits au fer de Laetitia qui ont beaucoup de succès), bonbons artisanaux…
BOUTIQUE CHARCUTERIE LE DÉ
Viande fraîche
Le peu mais le bon
La tendance actuelle est de moins manger de viande, alors faites-vous plaisir avec de la viande de qualité qui plus est, locale. Afin de vous satisfaire, nous prenons un soin particulier à vous proposer une large sélection de viandes de qualité supérieure savoureuses. Le choix des morceaux à utiliser pour chaque préparation a son importance, aussi, nous sommes là pour vous donner des conseils pour vos recettes et l’utilisation de la viande.
Vous retrouvez au rayon frais tous les produits à base de porc (côtes, rôtis, araignées, filets mignons, carbonnades…), volaille (poulet, lapin, dinde, canard) ainsi que de temps en temps quelques pièces de viande rouge pour compléter notre gamme (bavette).
Dans la gamme des produits élaborés, vous pouvez retrouver :
• Véritable saucisse de Toulouse, nature ou bien parfumée (ail des ours ou autre)
• Merguez
• Belle gamme de brochettes
• Burgers à faire snacker
• Rôtis orloff
• Paupiettes
• Araignées de porc marinées
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BOUTIQUE CHARCUTERIE LE DÉ
Charcuteries et Salaisons
DES produits de qualité proches de chez nous
Nos charcuteries et salaisons maison sont fabriquées avec de la viande locale de qualité. Les producteurs de cochons et de canards avec qui nous collaborons depuis plus de 30 ans sont situés à environ 10 km de notre boutique.
BOUTIQUE CHARCUTERIE LE DÉ
Produits sous-vide
saveurs intactes et longue conservation
Depuis plusieurs années, nous proposons nos fabrications sous-vide : saveurs intactes, charcuterie tranchée prête à consommer, longue conservation, des avantages qui vous permettront de l’utiliser selon vos besoins et envies.
Dans cette gamme vous retrouverez :
• rôti de porc cuit
• pâté de tête
• boudin
• magret séchés entier et en tranches
• coppa
• chorizo
• poitrine roulée
• rosette
• assiettes tapas
Une envie soudaine au milieu de la nuit ou lorsque nous sommes fermés ? Vous pouvez également acheter ces produits sous vide 7j/7 et 24h/24 dans le distributeur situé devant la boutique.
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Rayon Traiteur à emporter
circuit court et saisonnalité
Acheter vos plats à emporter chez nous, c’est l’assurance d’avoir des produits maison, gersois et en circuit court. En effet, 80% des produits sont fabriqués dans notre atelier à Gimont dans le Gers en suivant un maximum la saisonnalité et en partenariat avec les producteurs locaux.
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Fromage
seulement de la qualité selectionnée
Nous avons une large gamme de fromages sélectionnés par nos soins, en collaboration avec un maitre affineur sur Toulouse. Venez découvrir de vraies pépites, de toute la France et d’ailleurs :
• tommes de brebis
• de chèvre des Pyrénées
• St Marcelins
• Rocamadour
• Gruyère suisse
• Comté
• Gouda aux truffes, …
Nous pouvons également vous confectionner sur commande vos plateaux de fromage.
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BOUTIQUE CHARCUTERIE LE DÉ
Desserts maison
des douceurs pour vos papilles
Selon l’inspiration du moment et la saisonnalité Laetitia prépare de savoureux desserts maison que vous retrouverez en boutique et dans le distributeur :
• Mousses aux fraises
• Clafoutis aux cerises
• Salades de fruits frais
• Fars aux pruneaux
• Tarte aux fruits frais
• Tiramisù, …
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